Zinek je po železe druhým nejrozšířenějším stopovým prvkem v lidském těle a zároveň jedním z nejčastěji podceňovaných. Účastní se více než 300 enzymatických reakcí a je nezbytný pro imunitu, zdravou pleť, hojení ran, plodnost i hormonální rovnováhu. Háček je v tom, že tělo si zinek neumí ukládat do zásoby, takže […]
Štítek: antioxidanty
Kurkuma a kurkumin: účinky, vstřebatelnost a jak vybrat ten správný produkt
Kurkuma je zlatožluté koření, bez kterého si nelze představit indickou kuchyni ani ájurvédskou medicínu. V posledních letech se ale z „obyčejné“ kořeněné přísady stal jeden z nejprozkoumávanějších přírodních protizánětlivých prostředků na světě. Háček je v tom, že většina lidí kurkumu užívá špatně – a přichází tak o většinu jejího potenciálu. […]