Příroda z koňského hřbetu vypadá nádherně i když se počasí začne zhoršovat. Na některých místech už dokonce napadl první sníh, takže o to hezčí budou výhledy.
Autor: Luboš Nehyba
Ochutnejte ty nejlepší bylinkové omáčky na grilování
Letní grilovací sezóna je sice za námi, nikdo ale neříká, že si nemůžeme ogrilovat maso, sýr nebo zeleninu i v zimě. Vždyť i na Štědrovečerní tabuli se v mnoha domácnostech objeví místo smaženého kapra losos. Tak proč si ho neogrilovat? Aby vám chutnal ještě víc, připravte si k němu skvělou bylinkovou omáčku.
Jak vypěstovat avokádo z pecky – 3+1 způsob
Existují tři metody, které můžete použít, když si chcete vypěstovat avokádo. Žádná z nich není komplikovaná a určitě najdete takovou, která se vám bude dařit.
Jak přikrmovat ptáky na krmítku a ideálně jim tím neublížit – videonávod
S nadcházející zimou se blíží i doba, kdy začínáme sypat ptákům. Jak to tedy dělat tak, abychom jim opravdu prospěli?
Jak skladovat ovoce
Léto i podzim jsou již dávno za námi a nyní nastává čas, abyste si dobře rozmysleli, jak završíte pěstitelskou sezonu. Správně uskladněné potraviny, nejen že vydrží déle čerstvé, ale rovněž se vám odmění vysokou dávkou vitamínů a živin.
Trvalky v podzimní výsadbě pro krásnou zahradu po celý rok – videonávod
Okrasné i užitkové zahrady nemusí být pohledné jenom na jaře a v létě. I podzimní čas v zahradě dokáže přinést nádherné barvy.
Uzení: Jak naložit maso do vakua – videonávod
Třetí způsob, jak naložit maso před uzením je ve vakuu. To asi nejsnazší metoda a dnes se podíváme právě na ni.
Uzení: Jak naložit maso s rychlosolí a jaké jsou nevýhody – videonávod
V minulém článku jsme se podívali, jak se nakládá maso postaru. Tento postup, jak už název napovídá je o poznání rychlejší, rozhodně jím nestrávíte 5 týdnů.
Uzení: Jak naložit maso postaru a jakých chyb se vyvarovat – videonávod
Podzimní počasí přeje roztopeným udírnám a skvělé vůni připravovaného masa. Při práci nám totiž nebude takové teplo a zároveň se dá průběžně pracovat na zahradě a přitom dohlížet na udírnu. Existují různé způsoby nakládání masa před uzením, ale dneska se podíváme na ten, který je považován za tradiční. Dříve s v podstatě jiný nepoužíval a proto se tomuhle procesu říká nakládání postaru. Hezky za použití soli a následně láku.
Jak pěstovat a stříhat vřes – videonávod
Vřes obecný, latinsky Calluna vulgaris je jediným zástupcem rodu vřes. Latinský název Calluna je odvozeninou z řeckého výrazu „k zametání“. Jak ho tedy stříhat a pěstovat?
Zimování muškátů: jak na to, aby příští rok krásně kvetly? – videonávod
Muškáty jsou stálice našich truhlíků na balkonech a parapetech. V létě jejich květy září všemi barvami a přitahují pozornost a zasloužený obdiv kolemjdoucích. Jak tedy na jejich přezimování?
Podzimní mulčování – proč má právě teď na zahradě význam?
Mulčování patří mezi oblíbené permakulturní techniky a naši zahradám prospívá hned několika způsoby. Jedná se o vrstvení organických materiálů a mulčovat samozřejmě můžeme od jara až do podzimu. Ideální doba ale přichází právě na přelomu října a listopadu. Jaké jsou pro to důvody?