S nadcházející zimou se blíží i doba, kdy začínáme sypat ptákům. Jak to tedy dělat tak, abychom jim opravdu prospěli?
Recent Posts
Jak skladovat ovoce
Léto i podzim jsou již dávno za námi a nyní nastává čas, abyste si dobře rozmysleli, jak završíte pěstitelskou sezonu. Správně uskladněné potraviny, nejen že vydrží déle čerstvé, ale rovněž se vám odmění vysokou dávkou vitamínů a živin.
Trvalky v podzimní výsadbě pro krásnou zahradu po celý rok – videonávod
Okrasné i užitkové zahrady nemusí být pohledné jenom na jaře a v létě. I podzimní čas v zahradě dokáže přinést nádherné barvy.
Uzení: Jak naložit maso do vakua – videonávod
Třetí způsob, jak naložit maso před uzením je ve vakuu. To asi nejsnazší metoda a dnes se podíváme právě na ni.
Uzení: Jak naložit maso s rychlosolí a jaké jsou nevýhody – videonávod
V minulém článku jsme se podívali, jak se nakládá maso postaru. Tento postup, jak už název napovídá je o poznání rychlejší, rozhodně jím nestrávíte 5 týdnů.
Uzení: Jak naložit maso postaru a jakých chyb se vyvarovat – videonávod
Podzimní počasí přeje roztopeným udírnám a skvělé vůni připravovaného masa. Při práci nám totiž nebude takové teplo a zároveň se dá průběžně pracovat na zahradě a přitom dohlížet na udírnu. Existují různé způsoby nakládání masa před uzením, ale dneska se podíváme na ten, který je považován za tradiční. Dříve s v podstatě jiný nepoužíval a proto se tomuhle procesu říká nakládání postaru. Hezky za použití soli a následně láku.
Jak pěstovat a stříhat vřes – videonávod
Vřes obecný, latinsky Calluna vulgaris je jediným zástupcem rodu vřes. Latinský název Calluna je odvozeninou z řeckého výrazu “k zametání”. Jak ho tedy stříhat a pěstovat?
Zimování muškátů: jak na to, aby příští rok krásně kvetly? – videonávod
Muškáty jsou stálice našich truhlíků na balkonech a parapetech. V létě jejich květy září všemi barvami a přitahují pozornost a zasloužený obdiv kolemjdoucích. Jak tedy na jejich přezimování?
Podzimní mulčování – proč má právě teď na zahradě význam?
Mulčování patří mezi oblíbené permakulturní techniky a naši zahradám prospívá hned několika způsoby. Jedná se o vrstvení organických materiálů a mulčovat samozřejmě můžeme od jara až do podzimu. Ideální doba ale přichází právě na přelomu října a listopadu. Jaké jsou pro to důvody?
Domácí ořechové máslo: Recept na snadnou a rychlou přípravu
Domácí ořechové máslo je zdravá dobrota plná živin. Ať už plánujete jeho přípravu proto, že vás baví experimenty v kuchyni, nebo si chcete ohlídat kvalitu ingrediencí obsažených v máslíčku, tento recept pro vás bude to „pravé ořechové“. Zjistěte, jak si udělat to nejlepší ořechové máslo, a přečtěte si, na co […]
Kdoule – jak zpracovat podzimní ovoce našich babiček
plody ale často nenajdou využití a to je škoda. Jsou to krásně žluté malvice, na pohled podobné jablkům. Rostou na stromku nebo keři, který patří do rodu kdouloň (Cydonia).
Jak pěstovat vrbu japonskou (Salix integra) – videonávod
který se hodí na místo, kde ji plánujete vysadit. Keřová forma je vhodnější například do okrasných živých plotů.