Informace, články a recenze o přírodě, zahradě a ekologii
Sklizeň sladkých fíků zdaleka nemusí být jen výsadou středomořských zahradníků. Chutné plody lze s úspěchem vypěstovat i u nás. Stačí dobře vybrat odrůdu a dodržet pár pravidel, které souvisejí se zimováním fíkovníků. Fíkovník je zimní opadavý keř, který dorůstá do výšky a šířky 2 až 4 metrů a má širokou korunu.
Předesílám, že se jedná o můj vlastní postup a držím se ho zatím třetím rokem. Je to tedy první rok, kdy vlastní stromky dorostly do takové velikosti, že je možná výsadba na původní stanoviště. Jedná se hlavně o myrobalány, které vykazují nejbujnější růst a zároveň se hodí i jako podnože […]
Kadeřavost listů broskvoní se projevuje na jaře a poznáme ji snadno – listy se nerozvinou, ale zůstanou částečně “srolované” a objeví se na nich typicky žluté, nebo načervenalé skvrny a puchýře. Nehezký vzhled listů by samozřejmě nebyl až takový problém, horší je, že broskvoně se tímto onemocněním vysilují a to […]
Cibule je dvouletá rostlina z čeledi amarylkovitých. Pod zemí se ukrývá pro nás důležitá cibule, nadzemní stonek může být až 3 cm silný a je dutý. Listy jednoduché, přisedlé s celokrajnou čepelí. Květy jsou oboupohlavní a květenstvím je okolík, který plodí tobolky se semeny. Cibule má svoji pravlast v Asii […]
Slunečnice hlíznatá je užitečná rostlina, ze které můžeme sklízet jedlé podzemní části – topinambury. Dorůstá výšky až 3 m a krásně kvete. Patří do čeledi hvězdnicovitých, podobně jako třeba kopretina, sedmikráska, nebo slunečnice. Právě se slunečnicí si je také podobná, jen tvoří menší květenství. Tyto úbory mají průměr okolo 10 […]
Jedlý les si lze zjednodušeně představit jako člověkem vytvořené společenství rostlin, které se při růstu navzájem podporují. Hustotou může někdy připomínat opravdový prales, ale naprostá většina vysazených druhů je tu vybrána tak, aby byly jedlé, nebo poskytovaly jiný užitek pro člověka.
Dalo by se říct, se pro naše zahrádky objevil skvělý druh vytrvalé zeleniny. Jedlé trvalky mají trochu speciální pozici, protože většina druhů zeleniny se v našich podmínkách pěstuje jako jednoletky. Každá další rostlina, kterou pak není potřeba každý rok znovu vysévat je vítaným rozšířením našich pěstebních možností v jedlých zahradách. V angličtině se mu říká Cucasian spinach, takový je i český překlad. Norové ho lidově pojmenovali Stjernemelde, neboli hvězdička. Jedná se o špenát kavkazský. Permakulturní zahradík a osivář Marek Kvapil mu přezdívá “šplazát”.
Tato rostlina patří do čeledi merlíkovitých a jedná se o skvělou zeleninu. Je zdravá, protože obsahuje velké množství potřebných látek a zároveň není náročná na pěstování. V našich podmínkách roste bezvadně.
Fazole patří do čeledi bobovitých. Pocházejí z tropických oblastí Ameriky a celkem je nám známo okolo 50 druhů. U nás se nejčastěji pěstuje fazol obecný (Phaseolus vulgaris) a Fazol šarlatový (Phaseolus coccineus).
Hrách setý je oblíbená rostlina, která většinou nechybí v záhoncích na našich zahradách. Lusky plné sladkých kuliček hrachu může sklízet opravdu každý. Rostlina je to totiž nenáročná a nespornou výhodou je fakt, že v drtivé většině chutná i dětem. Latinský název hrachu setého je Psiva sativum a patří do čeledi bobovitých. Původně tato rostlina pochází z oblasti Středomoří a má velmi starou historii pěstování.
Mulčování patří mezi oblíbené permakulturní techniky a naši zahradám prospívá hned několika způsoby. Jedná se o vrstvení organických materiálů a mulčovat samozřejmě můžeme od jara až do podzimu. Ideální doba ale přichází právě na přelomu října a listopadu. Jaké jsou pro to důvody?
plody ale často nenajdou využití a to je škoda. Jsou to krásně žluté malvice, na pohled podobné jablkům. Rostou na stromku nebo keři, který patří do rodu kdouloň (Cydonia).
