Cibule je dvouletá rostlina z čeledi amarylkovitých. Pod zemí se ukrývá pro nás důležitá cibule, nadzemní stonek může být až 3 cm silný a je dutý. Listy jednoduché, přisedlé s celokrajnou čepelí. Květy jsou oboupohlavní a květenstvím je okolík, který plodí tobolky se semeny. Cibule má svoji pravlast v Asii […]
Štítek: permakultura
Jak pěstovat topinambury – videonávod
Slunečnice hlíznatá je užitečná rostlina, ze které můžeme sklízet jedlé podzemní části – topinambury. Dorůstá výšky až 3 m a krásně kvete. Patří do čeledi hvězdnicovitých, podobně jako třeba kopretina, sedmikráska, nebo slunečnice. Právě se slunečnicí si je také podobná, jen tvoří menší květenství. Tyto úbory mají průměr okolo 10 […]
Jedlý les nebo lesní zahrada – co to je a jak je vytvořit?
Jedlý les si lze zjednodušeně představit jako člověkem vytvořené společenství rostlin, které se při růstu navzájem podporují. Hustotou může někdy připomínat opravdový prales, ale naprostá většina vysazených druhů je tu vybrána tak, aby byly jedlé, nebo poskytovaly jiný užitek pro člověka.
Kavkazský špenát (Hablitzia tamnoides) – znáte tuhle jedlou trvalku?
Dalo by se říct, se pro naše zahrádky objevil skvělý druh vytrvalé zeleniny. Jedlé trvalky mají trochu speciální pozici, protože většina druhů zeleniny se v našich podmínkách pěstuje jako jednoletky. Každá další rostlina, kterou pak není potřeba každý rok znovu vysévat je vítaným rozšířením našich pěstebních možností v jedlých zahradách. V angličtině se mu říká Cucasian spinach, takový je i český překlad. Norové ho lidově pojmenovali Stjernemelde, neboli hvězdička. Jedná se o špenát kavkazský. Permakulturní zahradík a osivář Marek Kvapil mu přezdívá “šplazát”.
Jak pěstovat červenou řepu (Beta vulgaris var. Crassa) – videonávod
Tato rostlina patří do čeledi merlíkovitých a jedná se o skvělou zeleninu. Je zdravá, protože obsahuje velké množství potřebných látek a zároveň není náročná na pěstování. V našich podmínkách roste bezvadně.
Jak pěstovat keříkové a tyčkové fazole ze semen (videonávod)
Fazole patří do čeledi bobovitých. Pocházejí z tropických oblastí Ameriky a celkem je nám známo okolo 50 druhů. U nás se nejčastěji pěstuje fazol obecný (Phaseolus vulgaris) a Fazol šarlatový (Phaseolus coccineus).
Jak pěstovat hrách setý (Pisum sativum )
Hrách setý je oblíbená rostlina, která většinou nechybí v záhoncích na našich zahradách. Lusky plné sladkých kuliček hrachu může sklízet opravdu každý. Rostlina je to totiž nenáročná a nespornou výhodou je fakt, že v drtivé většině chutná i dětem. Latinský název hrachu setého je Psiva sativum a patří do čeledi bobovitých. Původně tato rostlina pochází z oblasti Středomoří a má velmi starou historii pěstování.
Podzimní mulčování – proč má právě teď na zahradě význam?
Mulčování patří mezi oblíbené permakulturní techniky a naši zahradám prospívá hned několika způsoby. Jedná se o vrstvení organických materiálů a mulčovat samozřejmě můžeme od jara až do podzimu. Ideální doba ale přichází právě na přelomu října a listopadu. Jaké jsou pro to důvody?
Kdoule – jak zpracovat podzimní ovoce našich babiček
plody ale často nenajdou využití a to je škoda. Jsou to krásně žluté malvice, na pohled podobné jablkům. Rostou na stromku nebo keři, který patří do rodu kdouloň (Cydonia).
Záhony bez rytí – kartony, mulč a pěstování bez chemie – videonávod
Dnes se podíváme, jak se plevele zbavit, nebo přinejmenším co nejvíce zamezit jeho šíření, v případě, že roste tam, kde ho nechceme. Přitom není nutné používat chemické prostředky, či záhony pracně okopávat a po sklizni rýt.
Jak správně stříhat kanadské borůvky – videonávod
Zahradní kanadská borůvka, latinsky (Vaccinium corymbosum) je oblíbený keř, který nám dává chutné plody, aniž bychom pro ně museli do lesa. Proto se hojně rozšířil v našich zahrádkách.
Co na zahradě vysévat v září pro podzimní a zimní sklizeň – videonávod
Jako zahrádkáři a nadšení pěstitelé rozhodně nemusíte tesknit. Přicházející podzim rozhodně neznamená, že už musíte pouze sklidit poslední plodiny a začít se připravovat na období, kdy se záhonky nebudou zelenat. I na podzim je totiž možné vysévat rostliny, které budete sklízet v říjnu, listopadu a dokonce i v zimě.